ГАСТРОЛЬНЫЙ УЖИН
22 мая гастроужин проведут Александр Райлян (ресторан Birds, Москва) и Алексей Сартаков (ресторан Иволга).
В меню шефы представят удивительный сет из восьми блюд дальневосточной кухни.
И каждое мы сопроводим специально подобранным для него вином.
✔️Начало 19:00
✔️Цена 6000 р.
✔️Инфо и бронь 46-46-04
Ужин пройдёт в рамках проекта «Идем на Восток. Гордимся достоянием» – большого гастрономического исследования русской Паназии.
Просветительский проект московского ресторана «Birds» представляет новый взгляд на культурный код восточных регионов России и направлен на популяризацию русской кухни и национальной идентичности регионов России.
Партнер: компания Simple - один из крупнейших российских импортёров вина, крепких спиртных и безалкогольных напитков
В меню шефы представят удивительный сет из восьми блюд дальневосточной кухни.
И каждое мы сопроводим специально подобранным для него вином.
✔️Начало 19:00
✔️Цена 6000 р.
✔️Инфо и бронь 46-46-04
Ужин пройдёт в рамках проекта «Идем на Восток. Гордимся достоянием» – большого гастрономического исследования русской Паназии.
Просветительский проект московского ресторана «Birds» представляет новый взгляд на культурный код восточных регионов России и направлен на популяризацию русской кухни и национальной идентичности регионов России.
Партнер: компания Simple - один из крупнейших российских импортёров вина, крепких спиртных и безалкогольных напитков
О РЕСТОРАНЕ
Ресторан дальневосточной кухни "Иволга" расположен в самом центре Благовещенска и по праву заслужил симпатию горожан и гостей Приамурья. Специализируется на блюдах дальневосточной кухни, по максимуму используя локальные продукты.
Постоянный участник гастрономических фестивалей и городских событий.
В 2023 году "Иволга" вошла в топ 100 ресторанов Дальнего Востока по версии национальной ресторанной премии «WHERETOEAT».
"Иволга"- это история, в которой каждый найдет вкусное и интересное для себя.
Живые морепродукты Дальнего Востока, дикое мясо и дикоросы, оленина, рыба, необычные блюда из царицы амурских полей - сои.
Постоянный участник гастрономических фестивалей и городских событий.
В 2023 году "Иволга" вошла в топ 100 ресторанов Дальнего Востока по версии национальной ресторанной премии «WHERETOEAT».
"Иволга"- это история, в которой каждый найдет вкусное и интересное для себя.
Живые морепродукты Дальнего Востока, дикое мясо и дикоросы, оленина, рыба, необычные блюда из царицы амурских полей - сои.
В меню вы всегда найдёте легендарные пельмени "Амуры", получившие в 2023 году знак качества "Сделано в Амурской области", традиционный русский борщ с пампушками и новые блюда от шеф повара.
Завтраки по будням с 8 до 11 утра. Уютные вкусные завтраки с простыми и полезными блюдами.
Бранч ежедневно с 11.30 до 17.00. Все блюда готовятся «из под ножа», что гарантирует свежесть и превосходный вкус.
Насладиться вкусом, попробовать новые сочетания или просто вкусно поужинать? Добро пожаловать в ресторан "Иволга".
Завтраки по будням с 8 до 11 утра. Уютные вкусные завтраки с простыми и полезными блюдами.
Бранч ежедневно с 11.30 до 17.00. Все блюда готовятся «из под ножа», что гарантирует свежесть и превосходный вкус.
Насладиться вкусом, попробовать новые сочетания или просто вкусно поужинать? Добро пожаловать в ресторан "Иволга".
Русская Дальневосточная кухня
Живые морепродукты в аквариуме ресторана
Дневное меню ежедневно с 11:30 до 17:00
Бар с обширной картой напитков и коктейлей
Средний чек 1 500 рублей
Завтраки с 8 до 11 часов по будням
БАР
Контактный бар с 10 посадочными местами
Богатая барная карта с напитками со всего мира, фирменными коктейлями, аутентичными настойками и чаями на местных травах.
Сомелье ресторана подберёт для вас "то самое" вино под блюдо и настроение.
Специальная винная комната, в которой гарантируется правильное хранение вина.
Сомелье ресторана подберёт для вас "то самое" вино под блюдо и настроение.
Специальная винная комната, в которой гарантируется правильное хранение вина.
Особая гордость - премиальная линейка итальянских вин «Tenuta Dodici» (редкость на Дальнем востоке). Вина согретые Тосканским солнцем и созданные по авторской рецептуре, обладают незабываемым роскошным вкусом и точно не оставят вас равнодушными.
Общение, знакомства и отличное настроение за баром гарантировано.
Общение, знакомства и отличное настроение за баром гарантировано.
ШЕФ-ПОВАР
Алексей Сартаков
Шеф-повар ресторана "Иволга"
У Алексея больше 25 лет опыта работы поваром. Когда он пришел в «Иволгу», ресторан уже имел определенную историю и свою аудиторию. Перед ним стояла непростая задача развить направление дальневосточной кухни и добавить авторский запоминающийся и впоследствии полюбившийся нашим гостям стиль.
Именно здесь перед Алексеем открылись новые горизонты для творчества и воплощения всех своих кулинарных идей. Каждый день он заботится о том, чтобы гости ресторана пробовали блюда из лучших локальных продуктов, отборного фермерского мяса, дальневосточных растений и свежих морепродуктов.
В 2023 году шеф-повар Алексей Сартаков представлял гастрономию Амурской области на выставке-форуме «Россия» на ВДНХ в Москве.
Шеф-повар ресторана "Иволга"
У Алексея больше 25 лет опыта работы поваром. Когда он пришел в «Иволгу», ресторан уже имел определенную историю и свою аудиторию. Перед ним стояла непростая задача развить направление дальневосточной кухни и добавить авторский запоминающийся и впоследствии полюбившийся нашим гостям стиль.
Именно здесь перед Алексеем открылись новые горизонты для творчества и воплощения всех своих кулинарных идей. Каждый день он заботится о том, чтобы гости ресторана пробовали блюда из лучших локальных продуктов, отборного фермерского мяса, дальневосточных растений и свежих морепродуктов.
В 2023 году шеф-повар Алексей Сартаков представлял гастрономию Амурской области на выставке-форуме «Россия» на ВДНХ в Москве.
АТМОСФЕРА
В Иволге нет случайных гостей. Каждый человек, входящий в наш ресторан — желанный дорогой гость. Отвлекитесь от суеты и насладитесь любимыми блюдами, ради которых хочется возвращаться снова.